|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản trái cây tươi sau thu hoạch trên nhãn, xoài, chôm chôm tại tỉnh Vĩnh Long |
| |
Tổ chức chủ trì |
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Vĩnh Long |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
KS. Phan Nhựt Ái |
| |
Cán bộ phối hợp |
KS. Đỗ Minh Hiền, KS. Phạm Hoàng Lâm, KS. Huỳnh Thị Thu Vân, KS. Nguyễn Thị Tuyết Mai, KS. Nguyễn Quốc Bảo |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40107. Bảo quản và chế biến nông sản |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/01/2001 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2001 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Vĩnh Long |
| |
Số trang |
79tr |
| |
Tóm tắt |
Nghiên cứu xây dựng qui trình từ khâu thu hoạch, xử lý, đóng gói và bảo quản tươi đối với các loại trái như xoài, nhãn, chôm chôm sau thu hoạch về hình dạng, màu sắc, kích cở, độ đồng đều đến hàm lượng đường, acid, chất khô…đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường, giảm tổn thất do bệnh hại sau thu hoạch, kéo dài thời gian tồn trữ sản phẩm phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ trong và ngoài nước, nâng cao thu nhập cho người làm vườn. |
| |
Từ khoá |
kỹ thuật bảo quản trái cây tươi sau thu hoạch |
| |
Nơi lưu trữ |
VN-SKHCNVLG |
| |
Ký hiệu kho |
VLG-BC2001-00055 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
